Bananenmuffins

Aufs Sofa Kuscheln, Kerzen und Musik an.... dazu fehlt nur noch ein Latte Macchiato und lauwarme Bananenmuffins. Die sind schnell gemacht und unglaublich lecker. Probiert selbst ....

In einer Schüssel Zucker, Margarine, Vanillezucker und das Ei cremig mixen. Buttermilch langsam hinzufügen, Mehl mit Natron vermischen und dazugeben. Banane und Nüsse grob zerkleinern und untermischen. Teig auf 12 Förmchen verteilen und bei vorgeheizten 180°C , 25-30 min backen.